Hiep hiep hoera voor papa, die is vandaag jarig! Gezellig even geskyped vanmorgen, met een haarscherp beeld, iets dat niet altijd vanzelfsprekend is als wij in de middle of no where staan en mijn ouders in Frankrijk zijn. Ze waren helemaal enthousiast, want ze hadden grote paddestoelen gevonden waar ze een lekker roerbakje van gingen maken. Wij dus een beetje grappen dat we hoopten dat het niet hun laatste avondmaal zou zijn! Tamara zei: pas op dat jullie niet gaan trippen :-D. Gelukkig hebben ze Duitse buren die zeer ervaren paddestoelen zoekers zijn en alles wat ze vinden, laten ze altijd even checken. Heel geruststellende gedachte!
Daarna lekker in de zon ontbeten. Ik bak bijna elke avond een brood, zodat we de volgende ochtend lekker vers brood hebben. Een paar keer moesten Claar en Paul, toen we los van elkaar op stap waren, terugvallen op Amerikaans brood: ‘de reis is fantastisch maar het brood is afschuwelijk’ :-D. En dat is ook echt zo, daar hebben ze hier echt geen kaas van gegeten. Er zit veel te veel suiker in, waardoor het altijd zoet smaakt en als je lekker brood wil, moet je naar Whole Foods waar je 8 dollar per brood betaald! Nou was mijn brood gisteren een beetje een eigen leven gaan leiden op het rooster en een deel was door de spijlen gebroken en dus was het een lekker maar beetje misvormt geheel.
Sinds een aantal jaar kun je hier in de Grand Canyon Village, waar ook het visitor center ligt, fietsen huren, dus we hebben vandaag een geweldig mooi stuk langs de rand van de canyon gefietst. In het totaal iets van 35 km heen en terug over een goede weg waar verder geen auto’s mogen rijden, alleen shuttle bussen komen af en toe langs. Het is ongelooflijk hoe de route heel dicht langs de rand loopt met alleen nog een wandelpad tussen de weg en de afgrond. Je kunt er ook prachtig wandelen, de uitzichten zijn overal prachtig.
Aan het einde van de route stonden allemaal picknicktafels waar je lekker kon zitten. We hadden lekker wat eten meegenomen: brood, geitenkaas, gekookte eitjes, pesto en als toetje chocola en koekjes. Na 20 kilometer waren we daar ook wel aan toe! De terugweg was een pittige klim, dus de workout voor vandaag was meteen in de pocket!
verzakte broodjes
